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北ワインの物語

北海道 千歳ワイナリーのブログです。

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大雪・大寒 ワイナリーへは暖かい格好でお越しください。

2017年1月25日なんと東京で-4℃!そして千歳市の朝方は-19℃!体感では-20℃以上いってました、絶対。寒波が来ると、インフルエンザも流行りますから皆様お身体あたたかく。こう寒いと、飲みたくなるのは燗酒ですかね。お部屋をぬくぬくさせて飲む白ワインも捨てがたい。鍋つつきながらのワインもいいですね。寒い冬、皆様はお酒をどう楽しまれますか。ワイナリーにご来場される方に最近聞いてしまいます。いらした時に私に捕まっ...


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間もなく開催!千歳・支笏湖 氷濤(ひょうとう)まつり

2018年1月15日北海道を代表する冬の祭典、その名も「第40回千歳・支笏湖 氷濤まつり」が今年も1月26日(金)~2月18日(日)まで開催されます!最北の不凍湖とも呼ばれる支笏湖の湖水をスプリンクラーで吹き付け凍らせた、大小様々な氷のオブジェが立ち並ぶ見ごたえあるお祭りです。支笏湖は、不凍湖として有名なだけでなく、昨年も10年連続水質日本一に輝いています。その透明度の高さでも知られていることから、できあがるオブジ...


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新年のご挨拶

2018年1月4日新年あけましておめでとうございます。本日より千歳ワイナリーも仕事始めとなります。本年もどうぞ宜しくお願い致します。今年はどのような年にしたいか、年頭に掲げられた方も多いかと思います。日経新聞1月4日号の春秋に、ロボットについてのコラムがありました。ロボットとはチェコ語から生まれた造語だそうで、チェコの作家が人の代わりに働く人造人間を描いたことに由来するそうです。知らなかった。現実化してき...