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北ワインの物語

北海道 千歳ワイナリーのブログです。

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ピノ・ノワール2015 瓶詰めが終了しました!

2016年8月29日ピノ・ノワール2015を瓶詰めいたしました。毎年仕込み前最後の大切な作業となるのがこのピノノワールで製造したワインのブレンディングとボトリングです。私達が製造するワイン・醸造酒は全て大切な製品ですが、その中でも思い入れの強いワインがピノ・ノワールで造る赤ワインです。現在、小社の赤ワインは“北ワイン ピノノワール”、そして“北ワイン ピノノワール プライベートリザーブ”の2種類を製造しています...


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新商品のご案内~ケルナ―2014 プライベートリザーブ~

2016年8月8日立秋も過ぎ、北海道の夏は短いとよく言いますが、これが本当に短いので今年こそ残暑がありますようにと願っている私ですが皆様いかがお過ごしでしょうか。今日は新商品のご案内です。本日、「北ワイン ケルナ―2014 プライベートリザーブ」を初リリースいたしました。2014年の余市町・木村農園は天候に恵まれ、高い熟度を呈するケルナ―を収穫することができました。今回新発売のケルナ― プライベートリザーブは、瓶...