北ワインの物語

北海道 千歳ワイナリーのブログです。

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夏季営業期間 開始のお知らせ

2017年3月24日現在冬季営業期間のため、土日祝日はお休みを頂戴しておりますが、来月4月からは夏季営業期間となり、10月いっぱいまでは休むことなく毎日営業いたします。ワイナリーのある千歳市内は、だいぶ雪解けも進み千歳駅からワイナリーまでの道のりも大変歩きやすくなりました。春ももう間もなく、といった気候です。しかーし油断すると寒波がやってくるのが北海道という所です。「もう春ね、少し春らしいコートでも着よう...


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本日は瓶詰め作業

2017年3月15日今年に入って初の瓶詰めを行いました。昨年はブドウの収量が例年よりも少なく、その影響を受けて瓶詰めの量も少なくなっています。今日は、弊社のカジュアルラインである“レシラ ケルナー ミディ2016”を詰め詰めしました。写真が、撮り手の腕がいまいちなせいでミディの色があれですが、無事午前中で終了しました。という写真です。お疲れ様でした。2015ヴィンテージのミディはまだゆっくり販売中です。北海道産ブド...


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第13回 WINE IN SAPPORO に出展いたします!

2017年3月3日来る3月16日(木)、ワイン好きにはたまらない国内最大級規模のワイン展示試飲会“ワイン イン サッポロ” に千歳ワイナリーは今年も出展いたします。なんと展示試飲数は約1000種類!会場はまさにワイン、わいん、WINE 時々チーズなどのおつまみ!です。オールドワールドもニューワールドも、もちろん日本ワインも、国内外のワインが試飲可能、そして気に入ったワインは特別価格で注文することができます。世界の...


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毎年恒例 千歳観光連盟合同物産展が開催されます!

2017年2月14日今日は聖バレンタインデー。世界各地で愛を誓う日に、まったく関係のない話題を。。。JR千歳駅から歩いて5分、ワイナリーからも5分にあるイオン千歳店にて毎年恒例の合同物産店に出店いたします。千歳市や千歳市近郊の町の美味しいや特産品が集合します。千歳の美味しい美味しい天のびろくさんの餃子や、新鮮野菜の松浦農園さん、大人気の千歳ハムさんなどなどワインに合う食材や加工品も同時に揃っちゃいます!ワ...


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千歳 光と氷のオブジェが本日より3日間開催されます!

2017年2月2日今年は雪がどっさり降り積った千歳市。北海道の空の玄関口がこんな雪景色になることは稀のようです。飛行機を利用する方にとっては、行きも帰りも飛ぶのかどうか不安がつきまとう季節ですが、どうか懲りずに北海道へ足を運んでくださいますよう・・・千歳市の冬のお祭りと言えば、支笏湖氷濤まつりが知られていますが、幻想的なライトアップで市民に愛されている“光と氷のオブジェ”が本日より始まります。5日(日)ま...


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臨時営業のお知らせ 1月28(土)、29日(日)

2017年1月23日日頃よりご愛顧賜り厚くお礼申し上げます。ハスカップスパークリング発売に際して1月28日(土)、29日(日)は、10時~16時まで売店のみ臨時営業いたします。プレミアムテイスティングツアー、工場見学、団体様のご予約は承っておりません。今回発売いたしましたハスカップスパークリングは、千歳市周辺で収穫したハスカップを瓶内で二次発酵(シャンパン方式)させて仕上げたスパークリングのお酒です。生産本数も少...


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ハスカップスパークリング発売のご案内

2017年1月23日大変長らくお待たせいたしました、弊社の隠れ人気ワイン “ハスカップスパークリング” 本日発売開始となりました!千歳市周辺で収穫したハスカップを瓶内で二次発酵(シャンパン方式)させて仕上げたスパークリングのお酒です。生産本数がまだ少なく、また、恐らく世界初となるハスカップを使用したスパークリングのお酒という製品の特徴上、お問い合わせも大変多く頂いております。約1年半振りの販売となる今回の...


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年末年始 営業のご案内

2016年12月27日2016年末は28日(水)まで通常営業を行い、新年は4日(水)からの営業となります。ご来場の際はご確認くださいますようお願い申し上げます。なお、2017年3月末まで冬季営業期間となりますため、土日・祝日の営業は臨時の場合を除きお休みとなっております。合わせましてご確認をお願い致します。みなさまのご来場を心よりお待ちしております。お問い合わせTEL: 0123-27-2460MAIL: info@chitose-winery.jp■□■□■□■□■□■□■□■...


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臨時営業 閉店時間変更のお知らせ

2016年12月24日本日は臨時営業を行っておりますが、大雪による交通被害の為、誠に勝手ながら閉店時間を14時までと変更させていただきます。ご来場を検討して下さっていたお客様には大変申し訳ございませんがご了承下さいますようお願い申し上げます。明日から28日までは通常営業いたします。年末のお忙しい時とは存じますが、皆様のご来場をスタッフ一同心よりお待ちしております。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□...


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遂に発売開始いたしました!

2016年11月23日本日は北ワイン ピノ・ノワール新ヴィンテージの発売日です!北ワイン ピノ・ノワール2015北ワイン ピノ・ノワール2014プライベートリザーブを同時リリースいたしました。2014年と2015年産のピノ・ノワールは特に違いが顕著で、糖度が24度まで上がるほど熟度の高かった2014年は凝縮度が高く、渋みも感じられるほど記憶に残るヴィンテージとなりました。そして北国の気候条件を連想させる繊細でハリのある2015年。...