北ワインの物語

北海道 千歳ワイナリーのブログです。

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北ワイン ケルナー/ピノノワール ロゼ 2016ヴィンテージ発売のご案内

2017年6月20日明日21日より新ヴィンテージとなる「北ワイン ケルナ― 2016」「北ワイン ピノノワール ロゼ 2016」発売開始いたします!●北ワイン ケルナー2016 (白・辛口)栽培:余市町登地区 木村農園品種:ケルナー100%希望小売価格 750ml ¥2,430(税込)(ハーフサイズ360mlは、2016ヴィンテージは発売いたしません。)木村農園産ケルナーを使用した、いきいきとしたアロマと爽やかな酸味を活かした、千歳ワイナリー代表銘...


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支笏湖でヒメマス解禁!湖水祭りもまもなく開催。

2017年6月6日吹きぬける風がとっても心地よい季節となりました。ワイナリーの近くでも小鳥が生まれたようで住んでるのかしら?と思うくらいワイナリーの中にいてもチュンチュン、ビバビバ聞こえます。たぶんスズメです。さて、千歳市にある支笏湖では、今月初めにヒメマス釣りが解禁となりました!ヒメマスは、道外の方には馴染みの薄い魚かもしれません。別名・紅鮭です。特徴は、幼魚期に湖で過ごすことで、紅鮭はそのあと海にく...


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メーカーズディナー開催のご案内

2017年5月22日来る6月27日(火)、札幌すすきのにあるあばしり和牛専門店ミートラウンジタムラ様にて、千歳ワイナリーメーカーズディナーが開催されます。この度2周年を迎えられるミートラウンジタムラ様は、道東・美幌にある老舗「肉の割烹田村」プロディースの人気店。普段はあばしり和牛専門店として和牛のステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶが楽しめるお店ですが、今回は弊社のワインと、ミートラウンジタムラ様が一夜限りでご...


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ゴールデンウィークも元気に営業中!

2017年5月6日今年、千歳市のゴールデンウィークは晴天に恵まれています。今日は少し曇りですが、雨も降らずお出かけ日和!(→ 午後降りました・・・)ワイナリーにもたくさんのお客様がお越し下さっています。中には半そでで暑い暑いとおっしゃるお客さまも。でもワイナリーのある石蔵内はひんやりしているので、まだ時折ストーブ点けてます。笑この温度差にお客さまもびっくりされるんです。4月29日にアップしたブログの写真では、...


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5月1日よりゴールデンウィークイベントを開催します!

2017年4月29日ゴールデンウィークが始まりました。昨年に比べ、連休が増えて嬉しいですね(^^)本日千歳の朝は、空の玄関口という名にふさわしい、突き抜けるような青い空でスタートです!千歳駅からほど近い、グリーンベルトという場所でパチリ。さて、昨年も開催いたしましたゴールデンウィーク期間限定のテイスティングイベントを、今年も5月1日~7日までの1週間開催します。普段、試飲提供を行っていない一部ワインをグラス販売...


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工場見学は毎日開催しています。

2017年4月11日昨日は嵐の様な大雨が降った千歳市。一転、本日は快晴!少し不安定な気候ですが、最近はおしゃれなレインブーツやレインウェア(カッパ←昭和世代はこちらがしっくりくる)がありますので、雨も楽しみです。少し前、あるドラマを見ていて、「曇ってたらどうして天気悪いって言うんですかね。良いも悪いも曇りは曇りですよね。」というセリフを聞いて、「確かに!」と思いました。私達メーカーにとって多すぎる雨はとて...


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夏季営業期間 開始のお知らせ

2017年3月24日現在冬季営業期間のため、土日祝日はお休みを頂戴しておりますが、来月4月からは夏季営業期間となり、10月いっぱいまでは休むことなく毎日営業いたします。ワイナリーのある千歳市内は、だいぶ雪解けも進み千歳駅からワイナリーまでの道のりも大変歩きやすくなりました。春ももう間もなく、といった気候です。しかーし油断すると寒波がやってくるのが北海道という所です。「もう春ね、少し春らしいコートでも着よう...


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本日は瓶詰め作業

2017年3月15日今年に入って初の瓶詰めを行いました。昨年はブドウの収量が例年よりも少なく、その影響を受けて瓶詰めの量も少なくなっています。今日は、弊社のカジュアルラインである“レシラ ケルナー ミディ2016”を詰め詰めしました。写真が、撮り手の腕がいまいちなせいでミディの色があれですが、無事午前中で終了しました。という写真です。お疲れ様でした。2015ヴィンテージのミディはまだゆっくり販売中です。北海道産ブド...


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第13回 WINE IN SAPPORO に出展いたします!

2017年3月3日来る3月16日(木)、ワイン好きにはたまらない国内最大級規模のワイン展示試飲会“ワイン イン サッポロ” に千歳ワイナリーは今年も出展いたします。なんと展示試飲数は約1000種類!会場はまさにワイン、わいん、WINE 時々チーズなどのおつまみ!です。オールドワールドもニューワールドも、もちろん日本ワインも、国内外のワインが試飲可能、そして気に入ったワインは特別価格で注文することができます。世界の...


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毎年恒例 千歳観光連盟合同物産展が開催されます!

2017年2月14日今日は聖バレンタインデー。世界各地で愛を誓う日に、まったく関係のない話題を。。。JR千歳駅から歩いて5分、ワイナリーからも5分にあるイオン千歳店にて毎年恒例の合同物産店に出店いたします。千歳市や千歳市近郊の町の美味しいや特産品が集合します。千歳の美味しい美味しい天のびろくさんの餃子や、新鮮野菜の松浦農園さん、大人気の千歳ハムさんなどなどワインに合う食材や加工品も同時に揃っちゃいます!ワ...